Морской гребешок, фаршированный по‑шанхайски — гастрономия без хлопот
Хотите устроить дома мини‑праздник и удивить гостей изысканным блюдом? Попробуйте морской гребешок,фаршированный по‑шанхайски: это деликатес с ярким вкусовым профилем, который готовится всего за 10–15 минут. Никаких сложных манипуляций — просто поставьте замороженный продукт в разогретую до 200 °Cдуховку, и вскоре на столе будет эффектное блюдо с золотистой сырной корочкой.
В составе — нежное филе морского гребешка и кальмара, сыр Пармезан, икра масаго и пряная начинка на основеяйца и кукурузного крахмала. Такое сочетание даёт гармоничный вкус: морепродукты раскрываются мягко, аПармезан и масаго добавляют выразительные сливочные и солоноватые акценты.
Пищевая ценность делает блюдо сбалансированным: в 100 г — 9,3 г белка, 14,7 г жиров, 5 г углеводов и 189 ккал.Гребешок по‑шанхайски подойдёт как для романтического ужина, так и для праздничного стола: он эффектновыглядит, быстро готовится и нравится даже тем, кто не считает себя фанатом морепродуктов.
