Если вы любите тайскую кухню, то наверняка встречали знаменитый Том Ям — острый кисло-сладкий суп с креветками. А вот его менее известный, но не менее вкусный родственник — Том Кха Кай. Особенность этого блюда — насыщенный, мягкий вкус за счет кокосового молока и кусочков курицы вместо морепродуктов.
Чем же уникальна паста «Паста Том Кха»?
Она содержит натуральные ингредиенты азиатской кухни: галангал (17%), лемонграсс, каффир лайм, немного перца чили и даже щепотку глутамата натрия для усиления вкуса. Всё это создает невероятно ароматную базу для вашего супа!
📌 Простая и быстрая готовка:
1️⃣ Доведите до кипения 1 стакан воды и 1,25 стакана кокосового молока.
2️⃣ Добавьте 2 ст. ложки пасты «Том Кха», мелко нарезанную куриную грудку и пару любимых овощей (например, болгарский перец или шампиньоны).
3️⃣ Не забудьте ложку сахара — он сбалансирует вкус.
4️⃣ Варите на среднем огне 8 минут, пока курица не станет мягкой.
Результат — нежный, слегка острый и ароматный суп, который согреет в любой день и удивит гостей!
✔️ Объем пасты — 125 г, её хватит на несколько порций. Хранить удобно, использовать быстро и просто.
